Tenuta Fertuna – il vino della Maremma

Food Travel
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06/08/2018

Nel mezzo delle colline della Maremma Toscana c’è un fascio di terra con dolci vallate che confina con il Lazio dove la natura selvaggia, il mar Tirreno e i vitigni vanno a braccetto. Qui sorge Tenuta Fertuna.

Mappa maremma
La Maremma Toscana

Sono stato invitato dal Gruppo Meregalli in questa azienda agricola nata recentemente (1997). I suoi vini sono stati piantati in una zona che era stata dedicata all’agricoltura solo nel periodo etrusco quindi si può dire che per l’azienda questa è una grande sfida.
La zona si trova in un vero e proprio anfiteatro dove sulle colline ci sono le vigne e gli uliveti e al centro, nel fondovalle, la cantina.
La tenuta si trova, con i suoi 150 ettari tra Gavorrano e Castiglione della Pescaia nella zona DOC della Maremma Toscana (Grosseto).
La cosa più affascinante è sicuramente la grande villa maremmana che si nota fin da subito dalla strada provinciale. Al suo interno, per il pubblico un’enoteca, con la possibilità di fare delle degustazioni e il ristorante Amorvino

Tenuta Fertuna - Drone view
Tenuta Fertuna – Drone view
Tenuta Fertuna - Drone view
Tenuta Fertuna – Drone view

Per chi volesse passare una vacanza rilassante in questa zona sicuramente il mio consiglio è andare sulla costa tirrena. Tra le lunghe e sottili spiagge vicino Punto Ala e le piccole baie rocciose e non sempre facili da raggiungere dell’Argentario.
Nell’Argentario fidatevi del vostro istinto, trovate un piccolo spiazzo per la vostra auto (c’è solo una strada che circumnaviga la penisola) e scendete lungo uno dei tanti sentieri che scendono fino al mare.
Consiglio di vedere il paese Porto Ercole con il suo porto medioevale, circondato da alte mura e sorvegliato dall’alto da alcuni fortini, e Orbetello con il suo caratteristico mulino a vento in mezzo alla laguna.

Argentario - Porto Santo Stefano con il Rosè di Tenuta Fertuna
Argentario – Porto Santo Stefano con il Rosè di Tenuta Fertuna
Dall'Argentario con vista sull'Isola del Giglio
Dall’Argentario con vista sull’Isola del Giglio
Tenuta Fertuna Vermouth - uve toscane lavorate in Piemonte
Tenuta Fertuna Vermouth – uve toscane lavorate in Piemonte
Porto Ercole - Argentario
Porto Ercole – Argentario
Orbetello - Mulino a vento - argentario
Orbetello – Mulino a vento

Per chi invece volesse qualcosa di diverso, magari per la stagione primaverile o autunnale, consiglio un tour tra le cantine (ovviamente Tenuta Fertuna è d’obbligo), le aziende agricole e gli incantevoli borghi medioevali in cui perdersi.

Montepescali - La terrazza della Maremma
Montepescali – La terrazza della Maremma
La chiesetta di San Nicolò - Montepescali
La chiesetta di San Nicolò – Montepescali
Un bicchiere di Messio con vista sulla Maremma
Un bicchiere di Messio con vista sulla Maremma

Per entrambe le vacanze la sera una cena al ristorante Amorvino è d’obbligo.
La sua atmosfera è molto curata come anche i piatti a livello estetico, alcuni di ottimo livello e altri meno.
Da sottolineare purtroppo che non tutti  i piatti sono della tradizione e che lo staff non è stato molto veloce nel servici (al contrario per il dolce dopo oltre 30min abbiamo dovuto chiedere noi il menù relativo scritto in un vassoio d’argento con un pennarello, bella idea!).
Premo dire che questo locale è dentro la tenuta ma è dato in gestione a terzi.
La selezione dei vini qui è ottima e di ogni luogo… ma visto dove si è perché non bere quelli di Tenuta Fertuna?!

Amorvino - Pici cacio e pepe, salvia e guanciola
Amorvino – Pici cacio e pepe, salvia e guanciola

Le uve prevalentemente utilizzate nella Maremma sono di Sangiovese.
Come aperitivo, magari di pesce mentre si guarda il tramonto, consiglio il Rosè. Un vino delicato e fruttato.
Se si continua a mangiare pesce si può scegliere tra il Vermentino (il mio vino preferito della Tenuta); un vino molto fruttato, minerale e asciutto o il Droppello con uve vinificate in bianco, adatto alla cucina di tutti i giorni.
Se invece si preferisce passare ai rossi si può scegliere tra:
– Plato, il più economico dell’azienda è un I.G.T. Toscana Rosso. Vino molto corposo e aggressivo sul palato. Da abbinare a pasta e salumi.
– Pactio, sempre un I.G.T. Toscana Rosso. Appena lo si beve molto deciso e vinoso e alla fine lascia una nota acida.
– Lodai, vitigno Cabernet Sauvignon, un D.O.C. Maremma Toscana corposo e persistente che si abbina con piatti di carne che solitamente si mangiano d’inverno.
– Messiio, vitigno Merlot, considerato il top di gamma della Tenuta è un D.O.C. Maremma Toscana adatto per carni rosse alla brace e formaggi molto stagionati. Degustandolo da solo si sentono sentori di cioccolato e tabacco.


– Pactio, il più economico dell’azienda che è un I.G.T. Toscana Rosso. Appena lo si beve molto deciso e vinoso e alla fine lascia una nota acida.
– Lodai, vitigno Cabernet Sauvignon, un D.O.C. Maremma Toscana corposo e persistente che si abbina con piatti di carne che solitamente si mangiano d’inverno.
– Messiio, vitigno Merlot, considerato il top di gamma della Tenuta è un D.O.C. Maremma Toscana adatto per carni rosse alla brace e formaggi molto stagionati. Degustandolo da solo si sentono sentori di cioccolato e tabacco.

Tenuta Fertuna - Rosè - Droppello - Vermentino
Rosè – Droppello – Vermentino
Tenuta Fertuna - Plato - Pactio - Lodai - Messio
Plato – Pactio – Lodai – Messio

Tenuta Fertuna è una bella e giovane realtà della Maremma Toscana, un luogo perfetto per chi vuole rilassarsi, soprattutto fuori stagione estiva dove anche se ci si avvicina alla costa non si trova nessuno.
Ora vi lascio che devo preparare la valigia per il mio prossimo viaggio.
Vi ricordo di seguirmi sul mio profilo Instagram qui.

Tenuta Fertuna
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FEDERICO GRAZIATI
Treviso - ITALY

Sono un Lifestyle & Travel blogger con la passione della fotografia e del raccontare cosa i miei occhi vivo. Le cose che amo di più sono i fari e le montagne. Il mio modo di viaggiare preferito? Il Road Trip. Un stile di viaggio che mi dà quel senso di libertà che io cerco in ogni attimo della mia vita. Non aspettatevi il classico blog di viaggi, io vi racconterò ogni singolo momento di ogni mio viaggio.

Instagram
  • ~ ready to harvest? ~

ITA 🇮🇹 Si sta avvicinando sempre più il periodo della vendemmia. Un momento di convivialità e di lavoro.
Un periodo tanto atteso dopo la grande paura dei mesi precedenti per gli eventi atmosferici. Un momento per molti giovani per arrotondare in maniera davvero proficua.
E poi? E poi si fa festa tutti assieme!
~
ENG 🇬🇧 The harvest period is getting closer and closer. A moment of conviviality and work.
A long-awaited period after the great fear of the previous months due to weather events. A time for many young people to round off in a really profitable way.
And then? We all party together!

#fromGrazEyes
  • ~ new article ~

ITA 🇮🇹 È online il mio nuovo articolo sul blog.
L'argomento?
Beh vi porterò alla scoperta della Bretagna.
Il luogo posto alla fine del mondo (Finisterre).
Questa terra, con una cultura completamente differente dal resto della Francia, è davvero affascinante.
Percorrere le sue strade ti fa sentire libero. È la terra dei fari. La mia passione, ma vedrete che vi innamorerete pure voi di loro.
Che state aspettando?! Il link al mio blog è nella bio.
~
ENG 🇬🇧 My new blog post is online.
The topic?
Well I'll take you to discover Brittany.
The place at the end of the world (Finisterre).
This land, with a culture completely different from the rest of France, is truly fascinating.
Driving along its streets makes you feel free. It is the land of lighthouses. My passion, but you will see that you too will fall in love with them.
What are you waiting for ?! The link to my blog is in the bio.

#fromGrazEyes
  • ~ phare ~

ITA 🇮🇹 Scogliere ripide spazzate dai venti e dal mare, un imponente faro a guardia delle rovine di un’antica abbazia… Qui, l’incanto è all’opera. La punta Saint-Mathieu sembra un concentrato di Bretagna.
~
ENG 🇬🇧 Steep cliffs swept by the winds and the sea, an imposing lighthouse guarding the ruins of an ancient abbey... Here, the charm is at work.  The Saint-Mathieu tip looks like a concentrate of Brittany.

#fromGrazEyes
  • ~ fourth ~

ITA 🇮🇹 Beh avrete capito che le chiese qui sono tutte belle e infatti questa è la quarta consecutiva che vi metto.
Avrei voluto poter visitare là zona di Seefeld più a lungo ma non ne avevo tempo... Chissà in futuro!
~
ENG 🇬🇧 Well you will have understood that the churches here are all beautiful and in fact this is the fourth consecutive that I put you.
 I wish I could have visited the Seefeld area longer but had no time ... Who knows in the future!

#fromGrazEyes
  • ~ under the rain ~

ITA 🇮🇹 Qui volevo stare molto più di 20 minuti! Purtroppo però il meteo non mi volle bene e inizio a piovere molto forte.
Potrebbe essere lo scenario di una favola o di un’antica leggenda altoatesina.
L'abitato di Malga Fane invece è stata costruito nel Medioevo per dare asilo ai malati di colera e peste delle vallate vicine.
Ora è un posto fantastico (raggiungibile attraverso navetta o a piedi) per tutte le famiglie. Ad accogliervi ci sono addirittura 3 rifugi, tutti con un'ottima cucina tipica.
~
ENG 🇬🇧 I wanted to stay much longer than 20 minutes! Unfortunately, the weather didn't suit me and it started to rain very strong.
It could be the scenario of a fairy tale or an ancient South Tyrolean legend.
Malga Fane was built in the Middle Ages to shelter cholera and plagues patients from the nearby valleys.
Now it's a fantastic place (reachable by shuttle or on foot) for all families.  There are even 3 huts to welcome you, all with excellent cuisine.

#fromGrazEyes
  • ~ peace ~

ITA 🇮🇹 In ogni road trip c'è purtroppo una fine.
Ieri è stato così per me. Prima di tornare a casa ho potuto andare a conoscere un posto che da tempo volevo conoscere: San Genesio.
Purtroppo non avevo molto tempo per vederlo quindi sono andato prima a comprare dei prodotti tipici e poi verso l'altopiano del Salto, una delle zone piu belle.
Qui mi ha colpito la pace in cui regna. Vasti prati verdi con animali al pascolo attorno a piccole baite in legno... Poi all'improvviso ecco correre una coppia di caprioli.
Voglio tornarci, magari un weekend senza nuvole per poter godere di un panorama che a detta di tutti è mozzafiato.
~
ENG 🇬🇧 Unfortunately, there is an end to every road trip.
Yesterday was like that for me. Before returning home I was able to get to know a place that I wanted to know for a long time: San Genesio.
Unfortunately I didn't have much time to visit all of it so I went first to buy some typical products and then to the Salto plateau, one of the most beautiful areas.
Here the peace in which it reigns struck me. Vast green meadows with grazing animals around small wooden huts ... Then suddenly a couple of roe deer run.
I want to go back, maybe in a cloudless weekend to enjoy a view that everybody say it's breathtaking.

#fromGrazEyes
  • ~ one of my unrealizable dreams ~

ITA 🇮🇹 Uno dei miei sogni è da sempre stato aprire un hotel 5 stelle Lusso in Alto Adige.
Trovare la giusta locazione però non è mai stato semplice. Volevo una zona tranquilla, a, contatto con la natura, come una vista eccezionale.
Beh qui a Valdurna devo dire che l'ho trovata!
Immaginatevi questo hotel, un architettura esterna simile a tanti masi del luogo, per non essere troppo impattante. Non una cosa eccessivamente grande ma al massimo 10/15 camere, anzi no per lq precisione solo suite. Ognuna con qualche particolarità precisa.
La costruzione sarebbe raggiungibile tramite strada privata e i clienti parcheggerebbero prima del paese e verrebbero caricati in una navetta dell'hotel così da non disturbare la quiete.
L'hotel avrebbe proprio la vista della prima foto ma sarebbe di circa 200 metri più alto per dominare la valle e dare modo di fare delle fotografie incredibili ai clienti dalla piscina a sfioro o dall'arena relax o dal bellissimo ristorante che serve solo piatti con prodotti tipici del luogo.
Non voglio fantasticare troppo ma avrei tantissime altre idee da inserire.
Sogno irrealizzabile? Direi di sì, chissà quanti soldi e permessi ci vorrebbero per trasformare in realtà un sogno così.
Voi sareste miei clienti?

#fromGrazEyes
  • ~ mainstreaming ~

ITA 🇮🇹 Fossero tutti facili da raggiungere i posti per fare foto. E invece no, questo ad esempio ha sfiancato il mio fisico da anziano. Ma non è tutto, ho scottature multiple su tutto il corpo grazie al sole.
Comunque a parte lamentarsi, questa è una bella camminata, solo che il panorama è sempre uguale anche se stupendo.
~
ENG 🇬🇧 The place to take pictures were all easy to reach.  But no, this for example has worn down my body as an elder. But that's not all, I have multiple sunburns all over my body.
However apart from complaining, this is a nice walk, it's a pity that the view is always the same even if it is wonderful.

#fromGrazEyes

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